İzmir Mutfağının Simgesi: Lokma

İzmir, lezzetleriyle ünlü bir şehir. Her biri eşsiz ve yöresel tatlarla dolu. Şehrin en sevilen tatlılarından biri lokma. Lokmanın {hem sıcak hem defırında yumuşak kıvamı, tatlı bir şurupla kaplanmış eşlik eden her lokmada mutluluk sunar. İzmir'de sokakta, kafede veya evde, lokma hep tatlı bir anın dilimi gibidir. Lokman

read more

Lokma Keyfi: İzmir'de Lokma ve Lokmacıları

İzmir, her daim lezzetli yemekleriyle ünlü bir şehir. Şekerciler yapanların yanı sıra lokma ustaları da şehrin ayrılmaz parçaları arasında yer alıyor. Harika lokmalar, sokaklarda, çarşıda ve restoranlarda her burada köşede bulunuyor. Hazırlanışı ile farklılaşabilen lokma, bazı yerlerde ekşi soslu sunuluyor. Lokma Ustası

read more